荷葉排骨

蟲騎螞蟻撞大象 · 發表於 2016-6-2 08:17:18

荷葉排骨
材料
排骨 750公克
蔥花 1根
薑末 40公克
荷葉 1張
調味料
辣豆瓣醬 1大匙
甜麵醬 1大匙
米酒 2大匙
香油 1大匙
蒸肉粉 200公克
沙拉油 5大匙
醬油 1大匙
做法
1.先將排骨洗淨、剁成塊狀放入容器中備用。
2.於作法1再加入蔥花、薑末及所有調味料拌勻，放入蒸鍋蒸30分鐘備用。
3.將荷葉用水泡軟切成6等份，取作法2蒸好的排骨分別包入荷葉中，蒸40分鐘即可。

kyky01 · 發表於 2016-6-3 11:08:53

感謝大大的分享

a6396ting · 發表於 2016-6-28 15:02:34

謝謝大大熱情的分享

teddy007 · 發表於 2016-8-1 21:25:15

感謝大大分享

soowong999 · 發表於 2016-8-11 02:55:04

謝謝大大分享，
請問蒸肉粉是什麼？

841013river · 發表於 2016-9-2 11:37:12

有空可以照著食譜做做看.多學幾到菜.就多有口福了
謝謝提供.

24122201 · 發表於 2016-9-17 18:10:25

感謝大大提供這麼好的食譜~~感恩~

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