最減肥之南瓜飯 熱量低口感佳

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2012年12月30日  來源：飛華網        

　　南瓜營養豐富又低熱量，可當主食食用，是愛美女性減肥瘦身的最佳選擇。南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，以及可美容護膚的維生素。南瓜怎麽吃最好，南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔心會發胖，來學學好吃不胖的南瓜飯做法。
　　南瓜飯做法
　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
　　制作方法：
　　①將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗幹凈備用;
　　②炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
　　③倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
　　南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃，避免節食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化。
　　另外，南瓜除了可當作主食吃外，還能煲湯、做餡料、配菜，只要有南瓜，飯菜都能香飄萬裏，香軟可口。