澱粉不再怕 吃土豆餐不變土豆型身材

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2012年12月30日  來源：飛華網   

　　雖然土豆熱量很低，但因為含有大量澱粉，所以一直以來都被人們當作易發胖食物，然而今天飛華小編今天要將土豆拿出來為大家制作美味的土豆減肥餐。土豆怎麼吃減肥，似乎這是不可能的事，可土豆含有豐富纖維素，並能增強飽腹感，如果你將土豆制成薯片、薯條一類的食物，那麼就指望減肥了。但讓土豆當主食來吃，則能起到大大的減肥作用。土豆怎麼吃減肥，來看小編為你準備的土豆減肥大餐吧。
　　土豆減肥餐一：西蘭花土豆湯
　　首先來推薦這款西蘭花土豆湯，因為減肥初期由於還不適應控制飲食，所以這段時期是最容易感到饑餓的，在減肥初期，我們的主要目的是降低進食量，並增強腸胃功能，改善便秘，使體內毒素和垃圾全部清空。在體內毒素清空後，身體的新陳代謝作用便會增強。在這款西蘭花土豆湯中的西蘭花，含有抗氧化成分，多吃西蘭花對排毒很有幫助，而綠色蔬菜本身又含有大量維生素，是身體能量的主要來源。
　　材料：西蘭花、土豆、胡椒、鹽、檸檬片
　　制作方法：
　　將半個西蘭花清洗幹凈後切成小塊備用，再將兩個土豆去皮後也切成小塊，與西蘭花一同下入鍋中，開火再放入兩片薄薄的檸檬片，當煮熟後加入少量鹽和胡椒粉，攪拌一下即可。
　　檸檬含有酸性物質，這種酸性物質有助於腸胃活動，而湯具有飽腹感，所以可作為代餐，只是晚餐時絕對不能只喝湯。
　　土豆減肥餐二：土豆泥
　　土豆泥是很多朋友喜歡的食物，可當作主食來吃，那怎麼吃土豆泥更有滋味?重要在於搭配上，早餐時可搭配一些青瓜一起吃，青瓜有助於排出多余水分和在毒素，改善水腫。午餐時可與紫甘藍相搭配，紫甘藍含有豐富纖維素和花青素，對維護腸胃功能很有幫助，同時有效促進脂肪分解。晚餐時搭配一些蘋果和檸檬，增強排毒護膚美容的功效，MM會更愛。
　　土豆泥的制作過程很簡單，把幹凈土豆放在鍋中蒸熟，之後將其搗碎成泥狀就可以了。之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可，註意不能加糖類食物及油脂類食物，清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果。
　　土豆減肥餐三：土豆蔬菜粥
　　經過一段時間的減肥，基本對這種飲食方式習慣了，饑餓感也不像最初那麼強烈，到了這一階段後必須要補充一些主食，為的是鞏固代謝。一般以為種飲食方式三天內就能有點效果，但控制進食量還需繼續保持，如果沒忍住進食了過多食物，那麼前面的努力就白費了。另外，土豆粥的熱量與光吃土豆相比熱量較高些，但適當食用可降低饑餓感。
　　材料：土豆、糙米、各種蔬菜
　　制作方法：
　　將一個幹凈土豆切成小塊，與糙米一起下入鍋中煮成粥，在煮粥的過程中，可以加入自己喜歡的綠色蔬菜，比如生菜、紫甘藍、西蘭花、包菜等高纖維素蔬菜。註意只是小量就好，並盡量切得很碎，每天食用，每次飽腹感控制在6分飽為宜。