5款食譜變瘦 薏米粗糧減肥法讓你瘦不停

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2012年12月04日      家庭醫生在線整合

    薏米健康粗糧，在各種米中排名第一，它含有優質蛋白質以及豐富維生素，常吃薏米促進新陳代謝，有助於清腸排毒、潤腸道。而薏米減肥方法也廣為流傳，今天，小編為各位準備了5款薏米食譜，搭配其他健康低熱食物制成的湯或粥，養胃保健更減肥。就一起來看看薏米減肥方法，這些食譜的制作過程，可經常食用無限制。
　　一、山藥薏米養顏粥
　　材料：山藥(半根)，薏米(一把)，鮮百合，蓮子(帶芯)少許，紅棗5枚，枸杞少許，紅小豆
　　做法：
　　1、山藥去皮，洗凈，切成小口。其他材料都洗凈，蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。
　　2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加8碗水，大火燒開後，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。
　　二、冬瓜薏米湯
　　材料：冬瓜一塊，薏米一兩，姜片適量，蔥花少許
　　做法：
　　鍋裏加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之後加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，並撒上蔥花即可。
　　三、老南瓜薏米湯
　　材料：
　　老南瓜1節，雞骨半串，帶肉豬扇骨1斤，薏米1把，無漂染蜜棗2粒，水1500毫升，鹽
　　做法：
　　1.雞骨架半邊，帶肉豬扇骨一斤，薏米一把，無漂染蜜棗兩粒，水1500毫升。
　　2.材料清洗整理幹凈，雞骨架、扇骨先飛水，除老南瓜外的其余材料並水大火燒開，然後小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分鐘，放鹽調味即可飲用。