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[食店推介] [食店推介][原創][台北市][西式料理][阿根廷慢火牛排餐廳 ]

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發表於 2013-7-26 18:35:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【餐廳名稱】: 阿根廷慢火牛排Steak•Wine
【餐廳地點】:台北市大安區敦化南路二段170號
【餐廳電話】:02-2739-9917  
【推薦佳餚】:帶骨沙朗牛排  
【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:
慢火牛排耗時至少6-8小時,因此每日供應的數量有限。Fernando表示:「在阿根廷,當地人假如晚餐要吃慢火牛排,中午就要開始烤了。」因此慢火牛排只供應晚餐,不過除了慢火牛排,餐廳亦提供招牌的「濕式熟成牛小排」、「炙燒干貝佐海鮮墨魚醬」、「香煎法式鵝肝襯白蘭地無花果」、「法式羊肩排佐羊肚菌菇醬」、「乾煎圓鱈魚佐松露奶油醬」、「歐芹牛肉洋芋泥」等其他歐式菜系,讓客人擁有更豐富的選擇。
【精美圖片】:
35oz慢火帶骨沙朗牛排,柔嫩肉質帶有甘美肉汁,淡淡炭火香更是引人入勝。(圖片提供�阿根廷慢火牛排Steak•Wine)

透過阿根廷慢火烤架,將慢火牛排的非凡滋味獻給國內眾老饕

主廚推薦熟成牛小排(左上)、灸燒干貝佐墨魚海鮮醬(右上)、香煎法式鵝肝襯白蘭地無花果(左下)、乾煎圓鱈佐松露醬(右下),每一品都值得饕客們細細品味
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