【花蓮】壽豐印象-大閘蟹

elecb04

壽豐印象--http://www.feng-mart.com/process.php

正值入秋的季節，一家人開著車悠哉的到了後山花蓮某個小角落

來場應景的大閘蟹之旅

（請點擊看大圖）

漁場主人養了四池蟹塭，上面佈有鳥網，防止鳥兒來吃小蟹

（請點擊看大圖）

蟹塭裡面有蟹管，算是螃蟹的家




主人餵他們吃南瓜跟地瓜，以及不施肥不除草以達到有機的最高境界（主要是因為大閘蟹不能用藥）






（請點擊看大圖）


活蹦亂爬的大閘蟹，圖片的這隻算不上大，大概二兩半左右



蒸熟後紅通通的螃蟹，看來垂涎欲滴



我們四個人，一公一母共八隻，公的吃蟹膏，母的吃蟹黃



正宗大閘蟹的樣貌



看看裡面飽滿溢出來的蟹黃

（請點擊看大圖）


好像融化的起司一樣



主人自己烤的烤雞，超油超亮



一入口香味撲鼻而來，讓我都忘了自己姓什麼




（請點擊看大圖）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

漁場主人說畢竟不是走餐廳路線，內用需先預定，最好前兩天先電話連絡

用餐的前一天要先把螃蟹抓起來吐沙，隔天才能食用

附近還有著名的『葛莉絲花園』，獨棟ｖｉｌｌａ號稱一晚上萬

改天再分享囉∼

[ 本帖最後由 elecb04 於 2012-10-17 23:27 編輯 ]