蟲草花腰豆煲龍骨[5P]

changpa

1、蟲草花腰豆煲龍骨
     

特點：益腸胃 溫養氣血 清潤
成分： 蟲草花 玉竹 銀耳 枸杞子 紅腰豆 淮山 蜜棗
   


宜忌： 性平，老少皆宜。感冒時少喝。
準備材料：甜玉米1根，胡蘿蔔1根，豬脊骨300克，豬瘦肉150克，姜3片，蟲草花腰豆溫養湯料包1份
做法：
1，玉米去須、剁成約1寸長的段；胡蘿蔔去皮切大塊；姜切片；取湯料包中的銀耳用溫水泡開，去蒂；其余湯料沖洗後泡10分鐘。

2，豬肉和豬脊骨放入開水燙一下,冷水沖去血水浮沫。
   


3，全部材料放進煲內，加10-12碗水（約2公斤），大火煲沸後，轉為小火煲3小時以上，關火後加鹽調味即可。
   


特別說明：如果不喜歡湯中有甜味，也可不加水果和蜜棗。