澳洲淡水龍蝦

changpa

澳洲淡水龍蝦屬擬河蝦科，系熱帶、亞熱帶螯蝦

澳洲淡水龍蝦個體大，最大可達450克∼600克，每公斤售價高達190元∼200元，屬名貴高檔蝦類，但特大蝦一般少見，個體一般在250克∼300克的常見。淡水龍蝦由於體態美，受人喜愛，其頭胸甲的兩隻大鼇外側呈玫瑰紅斑，在餐館水族箱蓄養頗逗人喜愛，其可食部分的比例較大，售價高，市場潛力大。　　

可在溫度3℃~37℃中生長，雜食性、飼料來源多、肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、富高鈣、低膽固醇、老少食用無妨。一般的尺寸為17-25公分,最大可長到30公分.餐廳、釣蝦場、外燴市場接受度高、烹調方法多樣化.

冬天可與泰國蝦混在一起養 冬天泰國蝦不吃餌