烤雙韭[2P]

changpa

【烤雙韭】
原料：
韭菜、韭黃、蠔油、竹簽
做法：
1、韭菜、韭黃洗凈後，放入熱水鍋中焯1分鐘斷生後放入冷水浸涼備用；
2、將韭菜與韭黃分別卷成圈，插到竹簽上；
3、烤箱150度預熱10分鐘，上下火烤5分鐘，出鍋刷蠔油即可，如喜歡吃辣椒葉可撒些辣椒粉或芝麻粒。