枸杞鱸魚湯 [1P]

changpa

材料：
主料：鱸魚300克
輔料：枸杞子50克,
調料：大蔥15克,姜5克,鹽5克,料酒50克
做法：
1. 鮮鱸魚洗凈，魚身兩側劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，並在魚肚塞入蔥段、姜片，使去腥味。
2. 取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮後，加入鹽、酒調味即可。