每天一道家常菜--尖椒炒豆腐絲[1P]

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尖椒炒豆腐絲
制作工藝：炒
口味：香
材料：豆腐皮1張、尖椒2根、蒜末少許、鹽少許、西班牙橄欖油適量。
操　　作:
1、尖椒洗凈切細絲，豆腐皮切絲。
2、鍋中倒放少許西班牙橄欖油，放入蒜末炒香。
3、放入豆腐絲翻炒均勻，倒入小半碗水，加鹽調味，煮至水分將要收幹。
4、放入尖椒絲炒至稍稍變軟，出鍋即可。