清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]

changpa

制做過程:
原料:苦瓜3根 胡蘿蔔1根 蔥姜未適量
1.將苦瓜洗幹凈.


2.從中間切開.

3.把籽給去掉.


4.然後片成50毫米的片.


5.蔥姜蒜切成未.

6.胡蘿蔔削皮.

7.將胡蘿蔔片成片.




9.切好了放在一起用水泡在一起去去苦味.


10.鍋燒水把苦瓜氽一下水.








11.另起鍋放油和蔥姜蒜炒香放入苦瓜,不停的炒.


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12.炒幾下就出鍋了不能炒老了不然沒有口感了喲.

驗證圖:



[ 本帖最後由 changpa 於 2011-9-2 07:50 編輯 ]