荷蘭豆清炒鰻魚[6P]

changpa

烹制方法　
材料：荷蘭豆、鰻魚
調料：刀嘜純正花生油、鹽，糖


1　荷蘭豆洗幹凈，去掉頭尾以及邊邊


2　燒熱半鍋水，待水沸後將荷蘭豆放入鍋內，燙煮一會兒


3　燒熱油鍋，將鰻魚重新煎香後，起鍋切成段


4　鍋內留余油，將荷蘭豆炒香後，用鹽調味


5　鰻魚倒入鍋內，與荷蘭豆一起翻炒均勻後，即可起鍋食用