壽司--自制肉松壽司[10P]

changpa

老規矩先看成品

原料：米飯、黃瓜、雞蛋、自制肉松、壽司海苔
調料：蘋果醋、鹽
做法：
1、米飯加適量蘋果醋和鹽，攪拌均勻。我用的是新米飯，水放的多蒸過了

2、黃瓜切條，雞蛋加點鹽炒熟

3、自己制作的肉松

4、把拌好的米飯均勻鋪在海苔上

5、在一邊放上黃瓜條、雞蛋和肉松

6、從放菜的這邊卷起，定型大約10分鐘

7、刀上沾少許水，按照喜歡的高度，輕輕切開裝盤即可