韓式辣炒年糕[8P]

changpa

烹制方法　
材料：花椰菜（一小顆）、京蔥（一根）、年糕（1袋）、洋蔥（半個）、蒜頭（3顆）、魚糕片、白芝麻
調料：韓式辣醬、鹽、糖


1　將花椰菜洗幹凈後，用十字刀法切成塊狀


2　將年糕掰成小塊，大蒜切成蒜泥；京蔥洗幹凈後，橫切成片狀；洋蔥切成片狀


3　取一炒鍋，將清水煮開後，放入韓式辣椒醬


4　待辣醬煮開後，放入少許鹽調味


5　放入年糕，待辣椒再一次煮開後，放入蒜末


6　最後放入花椰菜，洋蔥以及京蔥，醬汁變得濃稠後，放入魚糕片


7　最後用少許糖調味，收幹汁後即可起鍋