清蒸嘉納魚[1P]

changpa

清蒸嘉納魚




材料　**************

1.嘉納魚1條.

2.蒜頭.薑各少許

3.蔥.香菜.各適量.

*調味料 ************
1 米酒-1大匙

2 鹽.

3 糖-1小匙

4 淡色醬油-1大匙.

5 香油適量


*做法 ****************
1.將魚洗乾淨.抹上少許鹽.薑.米酒.糖放入蒸鍋內.
2.用中火蒸約20分鐘.蒸熟後取出盛入盤內.
3.鍋內放少許油将大蒜..薑.蔥絲爆香加入醬油
馬上關火倒入做法2.的魚上面加入香菜. 香油即可.