超下飯的--香菇豆腐[5P]

changpa

今天做爛肉豆腐也加了香菇。嘿嘿！ 味更鮮哦  更下飯了


材料：香菇 豆腐 豬肉 油 辣椒醬 蔥姜蒜 鹽 生抽 雞精 澱粉 水
過程：
1 豆腐切丁， 豬肉剁末 ，香菇洗凈切碎，姜蒜切碎，蔥切花。
2 熱鍋加稍多的油，燒8成熱加肉末翻炒變色。
3 加姜蒜爆香。
4 加半勺辣椒醬炒出紅油。

5 加香菇翻炒出香菇味兒。
6 加豆腐、少量鹽翻炒均勻。
7 加適量水大火煮2分鐘。
調汁：澱粉、生抽、雞精調成汁

8 淋汁快速翻炒，撒蔥花拌勻即可。

裝盤 撒花椒粉 嘿嘿 麻麻滴香

拌飯 拌飯哦