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乾隆帝的飲宴菜肴中以雞、鴨、魚、豬、羊、鹿、鵝肉等為主,即使是早膳中也有肥鴨肉出現。他愛吃一種“蘇造肉”,就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味藥料烹制而成的一道厚味肉菜。
原帖由 pdagary123 於 2011-9-23 16:15 發表 大大分析的非常有道理,與皇帝的飲食習慣及氣候都有關係; 不過乾隆帝活了89歲,應該中國史上最長壽的皇帝吧。
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