陳皮牛肉

蟲騎螞蟻撞大象 · 發表於 2016-6-2 08:28:37

陳皮牛肉
材料
牛里肌肉 250公克
白蘿蔔片 100公克
陳皮 30公克
花椒 20公克
乾辣椒 20公克
蒜片 30公克
蔥段 30公克
芹菜 100公克
調味料
醬油 1大匙
酒釀 1大匙
糖 1大匙
辣油 1大匙
醃料
雞蛋 1顆
太白粉 1大匙
做法
1.先將牛里肌肉洗淨切片，用醃料略醃，備用。
2.陳皮泡軟切絲後，與白蘿蔔片一起放入沸水中燙熟備用。
3.取一鍋加入適當的油（材料外），放入醃製過的牛肉片過油至熟撈出備用。
4.鍋中留少許油，爆香蒜片、蔥段、乾辣椒、花椒後，再放入所有調味料拌炒。
5.最後放入其餘材料拌炒均勻即可。

kyky01 · 發表於 2016-6-3 11:07:09

感謝大大的分享

soowong999 · 發表於 2016-8-11 03:02:53

牛肉吃貨小弟收下了！
感謝大大無私分享辛苦你了。

24122201 · 發表於 2016-9-17 18:43:49

很棒的食譜

感謝提供~~

先看再說 · 發表於 2016-10-26 03:48:53

牛肉吃貨小弟收下了！
感謝大大無私分享辛苦你了。
感謝提供~~

lkk354 · 發表於 2017-3-4 15:38:20

謝謝大大分享的食譜~

game18887 · 發表於 2017-4-13 13:30:05

感謝大大無私分享...............

saur · 發表於 2017-4-14 14:24:33

感謝大大分享!
可以形容一下這菜的味道嗎?

0935414936 · 發表於 2017-5-13 12:57:24

感謝大大的分享

z0830tw · 發表於 2017-11-6 13:37:12

感謝大大美味無私的分享

zz36963696 · 發表於 2017-11-12 00:20:11

感謝大大的分享今天就來試試看嘍

holypuma1115 · 發表於 2017-12-17 08:27:47

感謝的大大分享

hugo0919 · 發表於 2017-12-22 17:44:09

感謝您熱心的提供

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