油淋去骨雞

蟲騎螞蟻撞大象 · 發表於 2016-6-2 08:20:42

油淋去骨雞
材料
肉雞腿 400公克
蔥花 1/2根
花椒末少許
調味料
梅林辣醬油 1大匙
香油 1小匙
醃料
蔥 1根
薑 2片
八角 1粒
醬油 1大匙
米酒 2大匙
做法
1.雞腿肉洗淨去骨加入醃料，醃約10分鐘後，放入蒸鍋蒸10分鐘，撈起備用。
2.起一油鍋，直至油溫到140℃，放入雞腿肉炸至金黃色，撈起切塊擺盤備用。
3.將炸雞腿肉的鍋留少許油，放入蔥花、花椒炒香，再加入所有調味料拌勻，淋上炸好雞腿肉即可。

kyky01 · 發表於 2016-6-3 11:08:16

感謝大大的分享

a6396ting · 發表於 2016-6-28 15:05:53

謝謝大大熱情的分享

teddy007 · 發表於 2016-8-1 21:24:34

感謝大大無私分享

nhching · 發表於 2016-8-4 17:14:52

感謝大大無私的分享

soowong999 · 發表於 2016-8-11 02:40:18

小弟收下了！
感謝大大無私分享辛苦你了。

先看再說 · 發表於 2016-10-26 03:53:23

小弟收下了！
感謝你分享食譜，謝謝

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