夏天瘦身 紫菜為何成白領最愛

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2013年06月04日      家庭醫生線上
  

　　夏天喝湯減肥是一個不錯的減肥方法，紫菜湯健康減肥效果超好，紫菜湯中含有抗衰老的維生素，而且含有超低的熱量，那麼，一起瞭解下紫菜湯減肥效果超好是如何實現的。

　　紫菜，是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區別，但乾燥後卻呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，卻能做菜吃，所以取名紫菜。紫菜富含碘的知名度高。

　　紫菜在傳統醫學上性寒，有利水的作用。眾所周知，肥胖的原因是身體中的脈絡不通暢，導致身體內的液體在身體內瀦留，人體內的各種代謝產物就不會排出體外，脂肪的燃燒就會減緩，身體就會越來越胖。而紫菜可以利水，也就增加了脂肪和代謝物的排出，經常吃的人也就可以減肥了。另外，根據現代醫學研究，紫菜含有高蛋白、低脂肪、豐富而全面的氨基酸，所以紫菜對人體的健康很重要。紫菜還有可以降低膽固醇的物質，可以有效防止高血脂的發生。

　　紫菜一般的蛋白質含量在24%-28%之間，遠遠高於一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜的1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。它所含的微量多糖類，可達到抑制癌症的效果。

　　下麵，小編就給大家推薦一道效果十足的紫菜的夏日湯品。

　　一、木耳絲紫菜湯功效、材料

　　功效：治療肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便秘

　　材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量

　　二、制法

　　將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。

　　此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。

　　三、貼心提示

　　1、紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，紫菜中脂肪的含量很低，適合體胖的女性經常食用，可達到身材健美的效果。

　　2、木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、降壓、消腫、促進血液迴圈。

　　3、甜椒VC含量多，對皮膚有美白作用。