別陷入水果減肥的誤區 薦健康減肥食譜

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2013年05月14日      家庭醫生線上    

水果含有大量維生素，不但美容護膚，還能減肥瘦身，所以很多愛美人士選擇吃水果減肥。吃水果雖然簡單方便，但用錯了食用方式可就無法達到你想要的減肥效果，本文提出了兩大吃水果減肥的誤區，把水果當主食來吃和與維生素片搭配食用，這兩種水果減肥常見的吃法，並不是值得推薦的方式。

水果減肥誤區一：拿水果當“乾糧”

在某旅行社工作朋友下定決心要減肥。前一陣子她很少吃主食，每天燉很多水果來充饑。週末休息獨自在家時，上超市買了一個香瓜、半個西瓜、半個木瓜、3個桃子以及一個火龍果，她邊看電視邊吃水果，中間還“加塞”了一個霜淇淋，沒來得及消滅香瓜時，已開始頻頻上廁所，原來吃壞了肚子。

點評：果汁過量當心果糖尿

由於水果多偏涼性，吃多了易導致腹瀉。另外沒有澱粉、蛋白質這些能量來源，過多吃水果，還會提高血糖的濃度，大腦會持續發出沒有飽的錯誤資訊，且高血糖在胃裏停留的時間長，對胃的損害亦比較大，高血糖還會引起果糖尿（症狀表現為躁動、頭昏，高血糖還易引發成年人的糖尿病）等症，愛喝果汁的小孩多患此病。建議吃瓜果前，正確地瞭解自己的身體狀況。脾胃不好的人不適合吃涼性食物。

水果減肥誤區二：水果+一把維生素片

“有志者，事竟成”，這是小麗在減肥路上的堅定信念。減肥十年，她堅持沒怎麼吃主食，早餐基本上是一個水果+一把維生素片。用她的話說，就是通過十年艱苦奮鬥，終得現在的苗條身材。但前幾天看過醫生後，令她再也高興不起來的是，醫生警告她說：再這樣減下去，有可能得癌症！

點評：破壞代謝平衡“不合算”

不吃主食，不吃早餐，寄託在某種水果上的減肥方法不科學。一個水果+一把藥片的減肥法確實管用，但是否“合算”，還得三思而行，因為這會破壞身體的整體代謝平衡。通過飲食來減肥，大部分減的是水分，一些營養物質靠水分來運送，體內的毒素也靠水分帶走，如果人體散失太多的水分，身體的許多部位都將受到損害。減肥是一個循序漸進的過程，最好保證低熱量攝入，平衡膳食加上適量運動。

吃水果減肥有講究，水果可以直接吃，可以紮成果汁喝，也可以製作沙拉，但不能碰的方式是代餐。雖然水果含有豐富營養素，但單一地只吃水果則易造成營養不良，對身體健康有不利營養，營養專家建議，在適當減少進食量的同時，搭配各種水果可更健康地減肥。

看了上面的提醒，是不是覺得吃水果也要有藝術才可以達到減肥的效果呢？下麵小編就給大家推薦一周的水果減肥食譜，記住科學才是最重要的哦。

週一：木瓜 黃色水果

週一，帶著一份紅色的激情，開始一天的工作，我一定會精力充沛！今晚，我不會虧待自己。忙碌了一整天，哪里顧得上補充什麼營養啊，就做一杯“橙色心情”吧。據說鄭秀文、 林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。

減肥原理：

木瓜裏內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪 通過分解脂肪可以去除贅肉。

週二：藍莓 藍色水果

藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”。是一種眾所周知的保護視力的水果。除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等保健作用。

減肥原理：

熱量低，含豐富果酸，據說對減下半身很有幫助哦。

週三：青蘋果 青色水果

蘋果是世界四大水果之一。在國外有“每頓飯後吃蘋果，醫生不會來找我”的民諺。有一定的防治疾病的作用。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽結石，對高血壓有一定的輔助治療作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉的雙重作用。

減肥原理：

富含果膠及食物纖維，並且脂肪含量極低，但是營養卻很全面，經常被減肥者用作代餐食品。

週四：獼猴桃 綠色水果

獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1。6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。並素有“VC果王”的美稱。

減肥原理：

熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。到了一周的中間，應該給自己小小地加把油，補充較為全面的營養。獼猴桃營養豐富，是個不錯的選擇。濃濃的綠色，既養眼又養心。

週五：番茄 紅色水果

番茄含有豐富的維他命 C、E、維他命B群、胡蘿蔔素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。維他命B群，能促進體脂肪的代謝、維他命C含量是西瓜的十倍，一個中等大小的番茄，便能補充一個成人一天的維他命C需要。

減肥原理：

番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。

週六：葡萄

葡萄富含葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質。 所含物質能補充人體能量，具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞者，頗有好處。葡萄因為其形美味佳，而且營養豐富，歷來被視為“果中之珍”，名列世界四大水果之首。

減肥原理：

墨西哥醫學專家研究發現，女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。韓國氣質美女李英愛每次發現自己發胖後都是用葡萄餐減肥法的哦。

周日：香蕉 黃色水果

香蕉非常甜，所以常會被人誤認為熱量很高，其實不然， 一根香蕉（淨重約100g左右）的卡路裏只有87卡而已，與一餐的白飯量相比，只有一半一下的低卡路里量。

晚上來一個大香蕉吧，它對於緩解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是雙倍。