早餐減肥要科學搭配 給力瘦身早餐4款推薦

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2013年05月06日      家庭醫生線上    


　　美美地睡了一夜，早起到了該補充能量的時候，一份健康減肥早餐尤為重要，對身材要求嚴格的MM，對早餐選擇也很苛刻，既要補充營養，又不會因此發胖。另外，吃好早餐可避免還未到午餐時間就感到饑餓，可早餐不能隨便吃，小編給大家提個醒，以下有5大早餐禁忌，繞開禁忌選擇健康減肥早餐。

　　禁忌一：早上一起床就吃早餐

　　有些人早上醒來第一件事兒就是吃早餐，填飽肚子，然後才發現自己可能忘記了刷牙，很多人往往有這樣的觀點，早上起床後必須馬上補充能量，才能促進吸收。其實這種想法是大錯特錯的，太早進食早餐，脾胃還在休息，並不能立即工作，這時候進食會給腸胃造成很大負擔。

　　小編建議：人們冬季的時候應該慢慢起床，刷牙洗臉後先喝一杯開水，以補充夜間流失的水分，早上活動20分鐘後再吃早餐，會更有利於身體健康。

　　禁忌二：牛奶和雞蛋是最好的減肥早餐

　　牛奶和雞蛋相信是很多人經常食用的減肥早餐，其實這種早餐的搭配並不科學，清晨的時候，人體需要含碳水化合物豐富的早餐補充能量，牛奶和雞蛋都含有豐富的高蛋白，但是只能供應給身體結構所需，而無法供應其能量，人們在進食牛奶和雞蛋的早餐後很快就會餓了，會損傷腸胃。

　　小編建議：吃早餐的時候主食一定不能少，喝了牛奶，吃了雞蛋後，一定還要搭配上稀粥、麵包、饅頭等主食，這樣才能讓人們吃的更營養，耐饑的時間也更久。

　　禁忌三：早餐越豐盛越好

　　幾乎所有人都已知曉早餐不吃是不健康的，但是因此就吃很多食物，甚至要求高蛋白、高熱量、高脂肪，這種做法就有點兒得不償失了，尤其是早晨的時候，人的腸胃特別虛弱，此時吃進去太多食物，反而會導致食物無法及時被消化，胃髒功能下降，引起疾病和肥胖。

　　小編建議：早餐要做到的是營養均衡，但是最好是吃些容易消化吸收的食物，比如低糖低脂、纖維素高的食物，根據這一原則，早上進食些稀飯、乳製品、豆漿、餃子等很不錯的選擇，油性大、煎炸或硬度大的食物，不適合做早餐食用。

　　禁忌四：早餐不能缺少奶類製品

　　早餐喝包奶，相信這是很多人的習慣，對於乳製品的選擇上，也許很多人會混淆純牛奶和早餐奶，雖然兩者都有牛奶成分，但是在營養和配料上面有很大的差別，純牛奶一般是鮮牛奶，蛋白質含量在2.9%∼3.1%之間。而早餐奶的配料就有牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等，而且蛋白質含量一般在2.3%以上。

　　小編建議：奶類製品的營養價值有所不同，人們進行早餐選擇的時候，要選擇適合自己的奶飲用。對比純牛奶和早餐奶來說，早餐奶更加適合早餐飲用。

　　禁忌五：油條和豆漿很不錯

　　油條+豆漿向來是中國的傳統早餐搭配，其實油條加豆漿作為早餐是不利於身體健康的，油條在經過高溫油炸後，營養素會被破壞，產生了大量致癌物質，對人體健康非常不利。豆漿屬於中脂性食品，這樣的早餐組合的油品質明顯超標，不適合經常吃。

　　一份健康營養的早餐可促進人體新陳代謝，能夠提供一整天身體所需能量，有了足夠的正能量才能順利完成一天的工作學習任務，所以我們要學會選擇健康減肥早餐。要對付這些早餐上的禁忌很簡單，接下來小編給大家推薦幾款受廣大網友歡迎的瘦身早餐，必定讓你在美味中瘦身。

　　減肥早餐搭配一：水煮蛋加青菜包加牛奶

　　早餐最好要確保吃一些蛋白質和粗糧，而且早餐的卡路裏最好控制在400以內。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的選擇了。一只水煮蛋大約含77卡，一只青菜包含100卡，相對於肉包來說青菜包的熱量低近20卡，青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效補充人體所需的蛋白質。

　　減肥早餐搭配二：全麥麵包加牛奶

　　不吃早餐對於減肥來說無利有害，知道這個道理的人很多，於是有些人在早餐會以水果加維生素片來作為早餐食用，認為長此以往必定能夠有個苗條的身材。其實不然，早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作，所以主食不能少，合理健康的早餐應該是水分與營養的結合。所以想減肥的人早餐可以食用全麥麵包加牛奶。這樣不僅能帶來能量，還能利於腸胃的蠕動，解決便秘現象。

　　減肥早餐搭配三：蒸蛋加水果

　　雞蛋裏面豐富的蛋白質讓人產生飽腹感，減少食量。再加上含有維生素的水果，這樣的搭配可以促進一整天的新陳代謝，因此減肥效果才會又快又好。

　　減肥早餐搭配四：清粥加果蔬沙拉

　　清粥清淡很適合早餐食用，同時也可以清除前一天腸道內的殘餘物，再加上減肥水果和蔬菜沙拉，是一道既營養又健康的減肥早餐。