舌尖上的減肥 藥膳瘦身最給力

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2013年02月27日      家庭醫生線上   


　　荷葉粥
　　粳米100克、鮮荷葉1張(約200克)、白糖適量為原料。將米洗淨，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服，可以清暑，止渴，生津，降脂減肥。
　　鯉魚湯
　　蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、香菜、生薑、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊;薑、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、味精、料酒、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。可以利水消腫而減肥。
　　燜紅蘿蔔海帶
　　海帶、蘿蔔適量，丁香、桂皮、大茴香、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、桂皮、大茴香、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開。改中大火燒至海帶將爛再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。可以利水消氣，減肥。
　　冬瓜粥
　　新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，幹的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或是先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。可以利尿消腫，減肥降脂。
　　燉豬肚
　　豬肚1個，胡椒粉3g、生薑10g、陳皮10g。將豬肚洗淨入沸水鍋內焯透，撈出，切成小片，將薑片、蔥段、料酒及水入鍋，文火燉至豬肚酥爛，加入鹽、味精、胡椒粉調味即可。可以祛痰除濕，健脾益胃，減肥。每日1次，連服1周。
　　燉豬手
　　豬手100g、菟絲子10g、肉蓯蓉20g、黃芪20g、大棗10枚。將全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水用文火燉2∼3小時，調味食用。可以補腎美顏。每日1次，連服1個月。
　　補脾湯

　　鮮芡實30g、山藥100g、白果50g、龍眼肉20g、大棗10g、枸杞子5g。上述原料用文火煲2小時即可食用。可以健脾減肥。每日1次，連服2周。
　　以上就是小編為您詳細介紹的可瘦身的數款藥膳方，溫馨提示，一定要弄清自己肥胖的原因及類型，這樣才能對症下藥。