冬季減肥秘籍：精致小甜點 好吃又瘦身

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2012年11月12日      家庭醫生在線整合   

　　女人都會夢想成為所有人眼中最耀眼的明星，當你擁有了迷人的身材，每個角度看去都是完美無暇的，自然就成為了眾人目光中的焦點。生活家小編特別為您打造360度完美的瘦身計劃，將各式健康的瘦身減肥資訊綜合起來，幫您擁有完美身材！
　　工作累了，來點下午茶吧！周末可以自己動手做美味小食哦！美味還能吃出苗條身材這個最重要！
　　小餛飩的夢想
　　準備時間： 20分鐘
　　制作時間： 15分鐘
　　用料：肉末 100　蛋白1/2個 餛飩皮50g　蔥末50g　芹菜末20g　高湯200ml　鹽1茶匙（5g）白胡椒粉 少許 香油1茶匙（5ml）料酒 1茶匙（5ml）
　　做法：
　　1.肉末加入料酒 、蔥末、蛋白調勻， 即為餡。
　　2.每張餛飩皮包入餡料，備用。
　　3.高湯煮滾後，加入白胡椒粉、鹽調味，盛入湯碗中。
　　4.將餛飩煮熟，撈至湯碗中，再加入芹菜末，並淋上香油。
　　蛋奶星星麥片早餐
　　準備時間：1分鐘。
　　烹飪時間：1分鐘。
　　做法：
　　1.將即食麥片放入碗裏。
　　2.倒入蘋果汁和牛奶即可食用。
　　油菜蔥蝦煨面
　　準備時間： 20分鐘
　　制作時間： 15分鐘
　　用料：小香蔥5根 蝦米2大匙 細拉面50g　小油菜2棵料酒1茶匙（5ml） 鹽1茶匙（5g） 白胡椒粉少許 清水500ml　油2湯匙（30ml）
　　做法：
　　1.小香蔥洗凈切小段，用油爆香，另將蝦米泡軟，揀凈雜質，放入蔥段中一同爆香，然後淋料酒，加水煮開，改小火。
　　2.另用半鍋水燒開，將細拉面煮熟，撈入蔥蝦湯內，小火煨煮5分鐘。
　　3.小油菜洗凈，放入湯內同煮，並加鹽調味後，關火、盛出，撒胡椒粉即成。放蝦米意在提鮮。蝦米泡軟之後要先揀除雜質並洗凈後才可放入，以免影響口感。蝦米不可用開水泡，以免鮮味流失。
　　青菜迷你丸子
　　準備時間：10分鐘
　　制作時間：20分鐘
　　用料：青菜350g　豬瘦肉100g　食鹽、白糖、醬油、味精、小蔥適量
　　做法：
　　1.將青菜洗凈切碎，小蔥切末，豬瘦肉斬成肉末後加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻，再做成約四個丸子。
　　2.先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然後在鍋中加入清水燒開，放入青菜後再次燒沸時投入肉丸子和其湯汁，並依次加入醬油、白糖、食鹽，滾幾滾後加入味精出鍋。
　　其它餐點熱量參考：
　　豬排蛋漢堡 約550大卡
　　煎餃（8顆） 約450大卡
　　雞排加蛋三明治 約450大卡
　　炸魚排堡 約440大卡
　　草莓醬厚片土司 約270大卡
　　肉松三明治 約260大卡
　　火腿蛋餅 約380大卡
　　起司三明治 約260大卡