酸筍樹番茄 揭秘傣族人的4大瘦身法寶

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2012年02月17日      家庭醫生在線整合   

　　
揭秘傣族人的瘦身法寶
    傣族瘦身傳家寶——酸筍
　　竹筍大家都不陌生，但傣族最愛的酸筍是怎麼做成的？它為什麼能成為瘦身寶貝呢？
　　酸筍的制作方法很簡單，勤勞的傣族MM總是采集最鮮嫩的竹筍做原料，切成細絲、漂洗幹凈，放入深口缸或壇裏，壓緊封口，等十天半個月就可以食用了。吃的時候炒、煮都可以，例如傣族名菜酸筍煮雞、酸筍煮魚、涼拌酸筍都是讓人一吃就忘不了的食品，但酸筍即使與雞鴨魚肉做成菜肴也依然能起到瘦身作用呢。
　　傣族瘦身至寶——西雙版納苦瓜
　　苦瓜有降糖祛脂、排毒養顏的功效，因為它含有大量的高能清脂素(苦瓜素RPA)，每天服用1毫克該成分，可阻止100 克左右的脂肪被吸收，並使腰圍瘦小2 毫米之多;如果每天服用2∼4 毫克，那麼30天後最保守的估算是：吃進的食物有12∼24斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6∼14斤被分解供人體利用。
　　傣族瘦身食譜——樹番茄
　　和我們所認識的番茄不一樣，樹番茄是西雙版納特有的，含有大量的番茄紅顏素，具有消除自由基和抗氧化能力，能夠增強皮膚彈性，使色素減退、消失，可以抗衰老、護肝、增強免疫系統的功能。更神奇的是，經常吃樹番茄的人身材都非常完美。
　　傣族瘦身養生——版納甜絞股藍
　　絞股藍是世界公認的養生佳品，全球共有13個品種，我國有11個品種，西雙版納就有8個，而版納甜絞股藍就是兩個特有種之一。版納甜絞股藍性溫、味甜、芳香，皂甙種類多，人參皂甙等生物活性物質含量高，除了可以達到瘦身美體的功效，還能促進細胞新陳代謝、增強機體免疫機能，並有降血糖、血壓、血脂以及改善睡眠、健脾除濕、消炎解毒、抗衰老、防止白發等功能。
　　小編提示：現在天氣漸漸轉暖，想減肥的MM們不妨學學傣族姑娘的減肥瘦身秘方，或者幹脆到西雙版納去取減肥經，順便清爽身心，嘗嘗原汁原味的減肥食品吧。