[異國料理] 澳洲菜 栗香牛腰肉

alva0601

栗香牛腰肉的做法詳細介紹
菜系及功效：澳洲菜譜
栗香牛腰肉的製作材料：
主料：澳洲牛腰肉200克,裹在牛油中烤過的杏仁20克,
      蠶豆25克,薄薊片40克,橄欖油25毫升,
      去皮烤栗子2片。

教您栗香牛腰肉怎麼做，如何做栗香牛腰肉才好吃
1、根據個人喜好將牛腰肉烤至合適的火候；
2、加入杏仁、蠶豆、薊、橄欖油、鹽和胡椒粉，攪拌並裝盤；
3、將烤好的牛肉上盤，並用烤栗子和薄薊片作裝飾。

[ 本帖最後由 alva0601 於 2012-3-29 19:47 編輯 ]