豬肉拉警報？ 養豬戶須切結無瘦肉精

78074

豬肉拉警報？ 養豬戶須切結無瘦肉精
http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/13/today-fo6.htm
〔記者鍾麗華、黃維助�台北報導〕為加強查緝養豬場違法使用瘦肉精，農委會防檢局昨天表示，從週三起，由養豬場切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，並由肉品市場公告養豬場是否提供切結證明；對於未提供切結證明者，將由農委會會同地方政府至養豬場進行提前抽驗。而曾有抽查不合格紀錄之養豬場，提前三至七日進行毛豬拍賣前抽驗。

若未切結 將至養豬場提前抽驗

衛生署食品藥物管理局從三月五日到十一日在傳統市場、超市、大賣場、百貨公司的肉品專賣店，抽驗產品包括國產市售生鮮豬肉及豬肉加工品，包括香腸、培根及火腿等肉品，經檢驗完成的件數共八十七件，都沒有檢驗出瘦肉精。未來持續抽檢，每個月至少抽取三十件生鮮豬肉及加工品，並公布不合格資訊。

農委會部份，自八日起分別至養豬場抽驗毛髮血液 、飼料，並至肉品市場抽驗。毛髮血液部分，防檢局赴雲林縣、台南市及屏東縣四十三戶養豬場，抽驗毛髮一八五件和血液一九○件，其中在屏東檢出二戶不合格，各驗出萊克多巴胺與沙酊胺醇。肉品市場部分，稽查人員前往新北市、桃縣、竹縣、中市、彰縣、雲縣、南市、高市及屏縣等十處肉品市場抽驗二九三件樣品，結果有一件不合格，驗出萊克多巴胺與沙酊胺醇兩種瘦肉精。

農委會主委陳保基表示，八日起抽驗肉品市場及養豬場六六八件，僅三件含瘦肉精，不合格率○．四五％；今年至今驗二一二四件，僅六件不合格，不合格率○．二八％，皆遠低於往年的一．八％。

養豬協會理事長楊冠章表示，還有不肖業者違法使用瘦肉精，每年政府抽檢不合格率約二％，養豬協會也曾要求政府加強查緝。豬農也認為簽切結書不是問題，對大部分的豬農都有保障。今天中央畜產會也將開會討論如何實施與執行。

美牛瘦肉精風波越演越大，讓民眾對牛肉失去信心，為避免波及豬肉市場，行政院昨晚九點突然發布「強化查驗肉品之措施」聲明，指為讓「台灣豬」成為民眾安心食用的保證，政府將採取多項管制措施，要求自三月十四日起由養豬場切結證明上市豬隻無使用乙型受體素（瘦肉精），並由肉品市場公告養豬場是否提供切結證明。

政院指出，這是全新的源頭管制措施，對於未提供切結證明的養豬場，將由農委會會同地方政府至養豬場進行提前抽驗。

政院發言人楊永明指出，日前民眾向政府反映，市售豬肉部份含有乙型受體素；行政院長陳冲隨即責成農委會、衛生署查明事實並提出因應措施。

政院公布的強化查驗肉品措施中，包括曾有抽查不合格紀錄之養豬場提前三至七日進行毛豬拍賣前抽驗；定期發布乙型受體素檢驗結果，不合格養豬場不可上市拍賣毛豬。對於違法使用乙型受體素的養豬戶，依法可裁罰新台幣三萬至十五萬元罰鍰，一年內連續犯者，最高可罰一百二十五萬元。

強化市售產品稽查管制方面，政院指出，除加強國外進口豬肉產品的查驗措施，衛生署將針對市售不合格豬肉產品，追查來源廠商，除銷毀產品及罰鍰新台幣六萬至六百萬元外，並將廠商公布於食品藥物管理局網站。情節重大者，並得命其歇業一定期間、停業或廢止其公司、商業或工廠登記。
--------------------------------------------------------------------------
國民黨又開始轉移焦點要拖國內養豬戶下水.
國內查到使用瘦肉精也只銷毀禁賣嗎?
台灣被查到可是要被罰後每批豬抽驗.
美牛進口商呢?一個已經兩制了嗎?
台灣被檢出才2%零星偷用.
美牛可是25%使用,進口商完全不知?
馬英九敢對進口商比照台灣廠商處理嗎?
馬政府要敢處理那些美牛進口商早被關光了.

changfeilin

總是有無良的業者,政府的作法是懲處不肖業者
怎會把整個養豬業者都污名化
這不是亂搞嗎
我看不只雞連豬都得要國賠了(名譽受損)

changfeilin

瘦肉精馬扁時期都有
但馬偏偏硬要搞本地農民
明明檢出機率低並有列管
偏要汙名化自家農民
馬簡直可惡