井仔腳瓦盤鹽田

sujuilin

2011年10月29日,牛埔泥岩惡地拍攝行程後即前往餐廳午餐,休息片刻後前往台南縣北門井仔腳瓦盤鹽田.
原稱為「瀨東場」的井仔腳鹽田是北門鹽場所屬的歷史最悠久的鹽田，是北門鹽場的第一口鹽田，興建於清嘉慶年間，至今已有一百八十多年的歷史。
史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在海邊興建鹽埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。北門鄉永華村井仔腳，特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，值得ㄧ遊體驗曬鹽的樂趣。 (資料來源：雲嘉南濱海國家風景區)
























































































這房子為鹽田旁的一家三合院式的餐廳

alpha_0221

感覺好像是採集海鹽的地方，
倒數幾張好有古色古香的氣息，
北部好像比較沒有類似的場景，
多虧了版大的分享，讓住北部的看官有機會可以見識到南部風光~~~

pandasc168

從Su大這裡第一次看到這樣的鹽田景觀,真棒喔!
堆堆的像似小雪山一般, 還張張有倒影的, 讚耶!  
嗯~ 忽然很想吃鹹魚飯.  還有那倒數第14 圖的東
東, 缺上面的一層嘛, 哈...  我還記得; 小時候我吵
著要幫家人... 就站在小凳子上一瓢一瓢的澆下泡
過的米和水, 而大人們就將它磨成米漿~ 做糕餅用
的.   哇~ 那又是幾百年前的事了!  謝謝Su大分享!

[ 本帖最後由 pandasc168 於 2012-2-2 20:16 編輯 ]

yow180

感謝分享如此漂亮寫實的相片