生煎肥腸[7P]

changpa · 發表於 2011-12-22 15:58:00

做法如下：肥腸改刀小塊，抄水去腥過冷水備用，做油9成，下肥腸，花椒滑炒，依次放入仔姜末、蒜末邊香。繼續下碎泡椒、紅油豆瓣少許炒出紅油。下味精，雞精少許旺火翻炒。下青紅椒段、香芹末翻炒斷生，起鍋裝盤。要領：肥腸焯水、大油旺火。

lkk354 · 發表於 2012-1-4 16:47:07

感謝您無私的上傳分享~~

20cluchi10 · 發表於 2012-1-29 04:20:25

這個看起來超級下飯的~~~流口水了

lkk354 · 發表於 2012-3-12 01:34:47

感謝您無私的上傳分享~~

20cluchi10 · 發表於 2012-3-24 18:13:19

很棒的內容!!
感謝您無私的分享~~

uuman9 · 發表於 2012-4-30 16:21:49

看了就想吃，來試試！

fm5979 · 發表於 2012-5-21 21:27:13

好下飯喔..謝謝分享

100pcs · 發表於 2012-5-31 23:35:49

看起來色香味具全!
下飯一定很棒!

mike1019 · 發表於 2012-6-4 01:23:29

下飯的第一首選
感謝原PO的情報分享

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[食譜推介] 生煎肥腸[7P]