[b]南瓜茸燉蛋【7P】

changpa

  1.材料如圖所示：南瓜茸，雞蛋（2個），椰漿（1/3罐）和細砂糖（3湯匙）。

  2.將雞蛋和細砂糖充分拂勻。

  3.加入椰漿後，輕輕攪勻。

  4.將南瓜茸加到蛋液中，細致地攪拌均勻。

  5.將南瓜茸蛋液用篩濾過後，口感會更滑溜。

  6.把篩濾過的南瓜茸蛋液倒入燉碗內，用中低火在微波爐內叮5分鐘至凝固，即可食用。

  7.簡便甜品 - 南瓜茸燉蛋