什锦肉丁[1P]

changpa

  
  原料：
  猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克
  制作过程：
  1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
  2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。