玉米筍炒百菇[1P]

changpa

[家常料理]  玉米筍炒百菇
【材　 料】
玉米筍  100公克
鮮香菇  50公克
鴻禧菇  40公克
秀珍菇  40公克
豌豆莢  40公克
紅蘿蔔  20公克
蒜片  10公克
【調 味 料】
鹽  1/2小匙
米酒  1小匙
雞粉  少許
【做　 法】
1.玉米筍切段後放入沸水中汆燙一下；鮮香菇切片；鴻禧菇去蒂頭，
fid=191&filter=type&typeid=5][轉載][/url]2.熱鍋，僥僗僝僬倒入適量的油，放入蒜片爆香，踄跿踆踅加入所有菇類與紅蘿蔔片炒勻。
3.加入豌豆莢及玉米筍炒勻，加入所有調味料炒入味即可。

[ 本帖最後由 changpa 於 2011-7-29 15:40 編輯 ]