三色蒸蛋[1P]

changpa

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【材　 料】

雞蛋 3顆
魩仔魚 1大匙
三色豆 1大匙
蔥花 1茶匙
水 250㏄


【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
酒 1/2茶匙


【做　 法】

1.雞蛋加水與所有調味料打散、過濾，
2.魩仔魚略沖洗後瀝乾銂鉾銎銙，管箜箅箑備用。

3.將作法1的蛋液盛入容器內，放入作法2的魩仔魚及三色豆銤銩銚銠，
漏漭滻漷封口包裹上保鮮膜，放入電鍋蒸約10分鐘銢銤銩銚，嫪嫥嫖嫭取出後撒上蔥花裝飾即可。

[ 本帖最後由 changpa 於 2011-7-21 14:45 編輯 ]