紅綠雙片(1P)

changpa

紅綠雙片
原料：黃瓜200克，胡蘿蔔150克。
調料：味精1�5小匙，精鹽1�2小匙，白糖1小匙，蔥油2小匙。
制法：①將胡蘿蔔用水沖洗幹凈，對剖開，然後將胡蘿蔔切片，鍋中加水燒沸，將胡蘿蔔片用開水焯—下，撈出沖涼。黃瓜去皮，剖開除去籽，然後切片。
      ②將胡蘿蔔片和黃瓜片與精鹽，味精，白糖，蔥油拌勻入味，裝盤即可