玫瑰倉魚[6P]

changpa

烹制方法　
材料：倉魚（一條）、西紅柿（四個）、蕪茜（少許）、姜、蔥、
調料：生抽、刀嘜純正芥花籽油、鹽、糖


1　倉魚洗凈，在魚身上劃兩刀，用鹽、姜蔥腌十分鐘


2　西紅柿用開水泡過，剝掉皮，一個切成四份備用


3　用姜起鍋下油，放入倉魚煎一下兩面


4　下生抽，放入水至魚一半，將西紅柿放入，蓋上鍋蓋，燒五分鐘


5　將魚翻轉，放入兩勺糖，蔥，蕪茜，燒兩分鐘後上碟

lkk354

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