大豆芽番茄豆腐魚湯[1P]

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大豆芽番茄豆腐魚湯
做法：
　　1. 大豆芽擇去根須，洗凈，入白鍋翻炒至軟身，鏟起備用；
　　2. 番茄洗凈，切塊，豆腐切塊；
　　3. 大眼雞魚去魚鰓和內臟，洗凈瀝幹水，放入油鍋內兩面煎至微黃；
　　4. 將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉中火煲40分鐘，下鹽調味即可飲用。
功效：
　　健脾開胃、清熱消滯、利尿祛濕。