香椿香蔥炒蛋[10P]

changpa

香椿正上市哈，其特殊的香氣吸引著我們，用它來炒蛋味道獨具，香嫩、美味！可是有的人卻不喜歡這味道，為了中和其味道，我就將二香-香椿和香蔥進行了結合，炒出的雞蛋味道非常有特色，只剩香了哈，不喜香椿味道的朋友可以用這個方法試試看喲：

材料：

香椿50克  香蔥4根  雞蛋2個





調料

鹽1/2小勺  雞精1/4小勺

制法：

1、香椿切末加鹽，香蔥切末，添加在一起後拌勻；將雞蛋打散添加在二末中，加入雞精攪勻備用。





2、鍋入適量油燒至五成熱，倒入攪勻的蛋液，煎至兩面金黃放涼後，改刀出鍋。