鹵豬蹄[1P]

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鹵豬蹄
制作工藝：鹵
口味：鹹香
材料：豬蹄450克、花生38克、香料1包、香菜少許。味精1/6茶匙、冰糖19克、醬油1大、匙、海山醬¼茶匙。
操　　作:
1.豬蹄切塊後，用水燙過取出。
2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。