每天一道家常菜--紅燒冬瓜[1P]

changpa · 發表於 2011-5-3 02:02:04

紅燒冬瓜
制作工藝：燒
口味：鹹鮮
材料：冬瓜500克、蔥油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、姜末少許、水澱粉20克、高湯100克。
操　　作:
1、冬瓜去皮、洗凈、切成3厘米、1.2厘米寬的塊。
2.鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開後轉微火燒，冬瓜塊爛時勾芡，淋上蔥油攪勻即成。

uuuvvv95 · 發表於 2011-5-4 16:39:36

感覺上有東坡肉的感覺

都快流口水了!

lkk354 · 發表於 2011-5-4 23:05:20

都快流口水了!
thank.....................

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