照燒雞肉飯[5P]

changpa

材料：雞腿 米飯 黑芝麻

調料：酷克日式照燒醬









做法

1：雞腿洗凈 在上面用刀尖紮很多小孔後 去骨

2：將去骨的雞腿肉放入容器中 放入適量日式照燒醬 攪拌均勻 腌制半小時

3：剪過放少量油  中火煎腌制好的雞腿肉

4：等煎到兩面焦黃時 再放入少量的照燒醬和水 料酒  蓋上鍋蓋燜五分鐘左右

5：將煎好的雞腿切條擺盤後 淋上鍋里殘留的照燒汁即可







小提示

1：雞皮紮孔是為了煎的過程中雞皮收縮

2：擺盤的菜品可根據自己的喜好隨意搭配