香菇之美味香菇粥[4P]

changpa

主料：
1、鮮香菇 6朵  2、扇貝柱 18個（放蛤蜊會更鮮美的，但是沒有買到） 3、大米 60克

輔料：
1、小白菜 6棵     2、糯米粉 少量     3、牛奶 6大匙

調料：鹽 2.5小匙
步驟：
1、香菇切成片，小白菜洗凈切成兩段兒，扇貝柱洗凈備用；
2、鍋中放適量的水，將洗凈的大米冷水下鍋，開始熬，一定要經常攪拌哈，防止粘鍋；
3、糯米粉用水沖開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌；

4、等米粒稍稍開花的時候放入扇貝柱，熬一會兒；
5、放入香菇片，小白菜段兒，稍煮一會兒，等粥煮的很稠的時候就可以關火了，然後撒入適量的鹽，就好了。

acura1

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