[台南市][東區]廚房有雞[6P]

changpa

台南市東區中華東路三段308號之1號
简介
「元園廖媽媽的店」的廖媽媽以15年的廚藝和豐富經驗，烹調出一道又一道的客家名菜，也受到廣大人士的喜愛，其中也不乏政商名流和知名藝人，每到台中都不忘來廖媽媽的店裡品嚐一下真正道地的客家料理
平均消費    180
推薦美食:
1.人氣料理•澳門骨煲

以特選溫體豬大骨為食材，加入數十種中藥材、椰奶、山藥，熬煮６小時，形成乳白色的濃稠湯汁，湯濃味美。依照「搗、倒、吸、吃」四大步驟食用，更能享受到這道料理的精髓所在
2.營養豐富•粥底火鍋

高湯是以新鮮大骨熬煮數小時，再以新米浸泡６小時一起熬煮而成，搭配基本菜盤及多種肉類與海鮮等火鍋食材，口感豐富、營養又美味
3.開胃湯•特色沙白

以特選黃金蛤加上海南島進口的胡椒粒讓高湯呈現新鮮滋味，再放入蔥、蒜、薑等下去提味，感受最原始鮮美的口感
4.冬令進補•養生雞煲湯

以當天現宰鮮嫩山雞肉為食材，湯底是以昆布、老母雞、蛤及數十種高級中藥材燉煮６小時，在淡雅清香的迷人香氣中，品嚐雞肉的鮮甜口感與特有彈性
5.特色菜•蒜香豬小排

蒜香與富有嚼勁的鮮甜肉質融為一體，紮實的口感，是您享用火鍋料理之餘的另一選擇


[ 本帖最後由 changpa 於 2011-4-2 17:00 編輯 ]

asser

標題和簡介怎麼不一樣呢?
請大大更正一下吧.......

uuuvvv95

依住址看應該是在台南市吧!