意電視名廚鼓吹吃貓惹風波

beyonder1024

2010-02-17 15:43:00

意大利一個電視烹飪節目的星級名廚，因為公開鼓吹吃貓肉，在當地觸發一場風波，事後遭電視台無限期停用，以息民憤。  這名在電視上鼓吹食貓的名廚是77 歲的比加齊（Beppe Bigazzi），是著名烹飪遊戲節目《Ready steady cook》意大利版的明星廚師，也是食經作家。  他在最近一集節目中，向觀眾推介貓肉食譜，而節目在中午時分播出，令外界嘩然。製作這個節目的RAI電視台已表明無限期停用比加齊。  比加齊在節目中說，在他的托斯卡納家鄉瓦爾達諾，貓肉是傳統美食。他對觀眾說：「我曾吃過貓肉，覺得比其他肉類好得多，較雞、兔及乳鴿為佳。」  他又指出，要做到肉質嫩滑，貓肉應先泡浸在礦泉水3天，然後才拿去煨炖。  本身養貓的節目主持人伊索阿爾迪心知不妙，連忙扯開話題。在節目的廣告時間內，伊索阿爾迪及節目監製曾要求比加齊向觀眾道歉，但比加齊拒絕。  節目播出後，外界都對比加齊的言論感到震驚，觀眾不斷致電投訴，愛護動物組織亦提出強烈抗議。  保護動物組織主席羅基指出，殺貓是非法的，可以判監18個月。  衛生部副部長馬丁尼認為，從來沒有聽聞有電視節目告訴觀眾貓肉很好吃，她已下令當局調查電視台監製有否觸犯涉及虐畜的刑事罪行。  比加齊事後解釋，所謂煮貓配方純屬開玩笑，但在三十年代及四十年代，真的有人吃貓。