鹽的介紹與使用

aaronwang

鹽的功用：
鹽，氯化鈉﹝NaCl﹞，主要功用為殺菌。
另外還有敷豐年蝦及安撫魚之情緒的額外功能。
鹽有分精鹽跟粗鹽，精鹽是精製過的鹽，粗鹽則是直接從海水蒸發後所得的鹽。兩者之間最大的差異在於的鉀含量﹝粗鹽吃起來會苦苦的，就是含有大量的鉀，並不適合拿來煮菜﹞。根據經驗法則，養魚最好使用粗鹽，但也有許多人表示，精鹽和粗鹽的差異並不大。
鹽的殺菌原理主要是利用滲透壓的差異來使細菌脫水死亡。
沒有細胞壁的細菌在水中滲透壓因鹽水而改變時，由於體內的水分迅速向外流失，導致細菌脫水死亡，也因為如此，寄生蟲及黴菌胞子對鹽完全不痛不養。
在發現魚有夾尾情形時，通常為缸中細菌增生的前兆，此時以孔雀缸為單位，可以加入濃度3~5/1000的鹽，差不多30~50克﹝或是直接換算加入兩免洗湯匙﹞，對於抑制細菌很有效。若是使用重鹽浴，可以使用雙倍鹽量亦可。
至於鹽的用量說法不一，個人喜歡加入7~10/1000濃度的鹽，甚至嘗試加至15/1000魚都不會死亡，但會明顯有不適的情形﹝海水是18/1000~22/1000﹞，我的用鹽量極重的，很多人可能會嚇到，但是我配合每天換水的方式，目的是同時減少水中的細菌含量，盡量以最短時間治好疾病為原則。個人可以依照魚的體質來使用與個人習慣來使用。
雖然各種病的初期都是使用鹽來抑制病情及水質，但鹽不是萬能的，對於寄生蟲及黴菌，鹽的效果幾乎是沒有，所以還是得要判斷魚是否屬於細菌性感染，才決定是否要加用其他藥物。