麻油松阪豬

nameplate

食材
松阪豬肉1斤
高麗菜半顆
雪白菇1包
鴻禧菇1包
金針菇1包
薑片6片
枸杞兩大匙

調味料
麻油200 cc
米酒200 cc
精鹽1大匙

1.採購
2.備料:
松阪豬肉切薄片
高麗菜切大片
3種菇類去除根部/洗淨/泡水30分鐘/瀝乾備用
枸杞清水洗淨瀝乾備用
3.冷鍋/放入麻油100cc/放入薑片/ 再開瓦斯轉小火將薑片炒香
4.炒至薑片收乾
5.放入松阪豬肉煎炒
6.煎炒至松阪豬肉略呈金黃色
7.放入三種菇菇拌炒均勻
8.加入1000cc沸騰熱水烹煮1分鐘
9.加入高麗菜拌炒均勻
10.加入精鹽1大匙/再加入2000cc沸騰熱水拌勻/烹煮至沸騰
11.放入枸杞/加入100cc麻油、100cc米酒拌勻/即可關火
12.完成

santpeople

感謝大大提供! 有空來試試這道菜!abbiggrin2

wicked68

松阪肉 除了五花外 我的最愛~~~~ 讚喔 謝謝分享

黃小P

這菜可以 家人應該很喜歡吃.感謝分享abloveliness2

sunja.lang

松阪豬好吃
不過看起來好複雜啊

csg700903

這道菜很家常，感謝提供

xiaokui2021

pandora
pandora 台灣
pandora 門市
潘朵拉
潘朵拉門市
pandora taiwan
pandora 代購
pandora 官網
潘朵拉官網
潘朵拉代購
pandora 手鍊
潘朵拉手鍊
pandora 項鍊
潘朵拉項鍊
pandora 戒指
潘朵拉戒指
pandora 耳環
潘朵拉耳環
pandora 串飾
潘朵拉 串飾

chin3.hsiang

進補的料理，感謝大大無私地分享讚喔!