韓式蔘雞湯

alankyoko

食材
春雞或幼雞約1KG一隻
長糯米200g
人蔘（種類及份量請看小撇步）10g
紅棗6顆
大蒜兩瓣去皮
雞高湯1L
鹽巴約一茶匙

1
一半份量的人蔘、紅棗和大蒜加入糯米拌勻，裝進雞的腹腔內。
把雞腳塞進去，用棉線綁起來。
2
雞、高湯、大蒜、紅棗和人蔘放入內鍋。
3
外鍋兩杯水＋保溫時間約一小時，加鹽巴調味試喝。
4
糯米也吸飽雞湯香氣，令人滿足又舒暢的美味湯品。

starlight66

非常感謝大大的分享！！

alantsengling

感謝大大無私分享