減肥忌吃5種長贅肉早餐 推薦3款自製減肥早餐

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2014年01月21日      家庭醫生線上    


早晨是三餐中最重要的一餐，吃的不好一整天都沒精神，還易導致多種疾病。但有一些早餐看著簡單方便，卻是減肥的大忌，同時對健康也很不利，下麵就隨小編一起看看哪5中早餐減肥時千萬不能吃。

一、“回味早餐”：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質），吃進去會對人體健康產生危害。

建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裏拿出來的食物要加熱透。

二、速食早餐：各種西式速食

專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式速食當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。

建議：選擇西式速食做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

三、傳統早餐：油條、豆漿

專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。

四、零食早餐：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等

專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。

五、運動型早餐：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動

專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。

推薦3款自製早餐 美味營養又瘦身

大多數上班族都是從早餐點買早餐。可是，我們要知道，早餐點早餐固定的種類，油條、煎餅等等。不但營養單一而且並不好吃，更重要的是容易長胖。其實，只要我們每天早起十分鐘，就可以做營養又瘦身的早餐了。讓我們一起來瞭解一下吧。

1、豆奶+火腿麵包+蛋白粉

準備一杯豆奶，然後加入一勺蛋白粉，充分攪拌即可。火腿麵包可以不去外面買，因為外面賣的熱量可能也很高。自己購買全麥麵包和脫脂火腿片自製就OK了。這款早餐營養十分均衡，加入了蛋白粉的豆奶，能讓你精力更加充沛。

2、全麥麵包+低脂牛奶

這款減肥早餐食譜是最普通不過的營養早餐了，很適合早晨忙碌的白領麗人。全麥麵包含有碳水化合物，低脂牛奶含有豐富的蛋白質以及鈣質，碳水化合物和蛋白質的搭配最利於鈣的吸收。減肥期間，補鈣是很重要的哦。

3、煎蛋三明治+蔬果汁

雞蛋用不粘鍋來煎，這樣就可以不用放油，簡單所含的熱量就能大大減少。然後取兩片全麥麵包，根據自己的口味加脫脂火腿、生菜和脫脂沙拉醬。接著用時令水果、蔬菜調配蔬果汁，鮮橙胡蘿蔔汁、純獼猴桃汁、甜瓜蘋果汁都會是不錯的選擇。