周末香蕉減肥餐 為你打造纖細好身材

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2012年11月09日  pclady  

    前菜：香蕉沙拉
　　把香蕉切成小塊，然後，拌上沙拉醬，再放到冰箱裏面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺得只有香蕉太單調，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。
　　 主食：香蕉燕麥粥
　　這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然後把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然後用文火再煮上五六分鐘就可以了。我喜歡喝牛奶，所以常常加牛奶煮，更好吃!
　　 甜點：拔絲香蕉
　　第一次吃到的拔絲類的東西是拔絲紅薯，之後也吃過拔絲蘋果，卻老沒有機會點一次拔絲香蕉。於是，周末的時候就決定自己嘗試一下。
　　兩根中不溜兒的香蕉剝了皮後，切成片，然後抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色的時候撈出來，放在一邊備用。
　　然後開始熱油鍋，不要太旺的火，中火就可以了，把油燒到5、6分熱的時候就可以放糖了。糖要多放一些，否則熬成的糖水不濃就不好吃了。註意!把糖放進油鍋以後，要馬上加水，否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那麽一點點的火慢慢地熬，同時還要不斷攪拌免得粘底。
　　等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，讓它們與糖水來個完全的親密接觸，等到糖水變得濃稠了，就差不多大功告成了!
　　根據我們屢次吃拔絲紅薯或蘋果的經驗，拔絲的東西一定要趁早吃，否則等糖水凝結了，不但拔不出絲來，而且變得異常堅硬，最後只能粗暴地“動刀”了。
　　其實，拔絲香蕉一點也不利於減肥。要經過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量應該大得驚人。但是，真的很好吃，就當作對自己堅持減肥那麽久的一點點獎勵吧，而且也只是偶爾吃一次，沒有太大關系。