滷牛肚

funnyboom · 發表於 2014-5-6 17:22:41

好吃的滷牛肚，小吃攤小小一盤薄薄沒幾片就要上百元，自己滷簡單美味而且可以切一大盤，吃起來真過癮。
作法
01

1.青蔥青蒜洗淨，薑切片，蒜頭去皮，紅辣椒去籽，牛肚洗淨備用
02

2.起一滾水鍋,放入牛肚燙10分鐘撈起洗淨
03

3.熱油鍋，先將辛香料炒香
04

4.倒入所有調味料及牛肚.滷包，滾後蓋上鍋蓋小火滷約90分鐘至牛肚熟軟
05

5.放涼切片即可食用

chip1969 · 發表於 2014-7-5 12:45:47

Eat Eat Eat.

elbahk · 發表於 2014-7-5 20:15:50

牛肚超正
感謝大大的分享

cloudmy782 · 發表於 2014-7-12 09:01:07

超愛牛肚的啦~~~看到口水直流

sphix · 發表於 2014-7-17 16:54:59

這是功夫菜了，各家滷出來的滋味個有不同

ncct3000 · 發表於 2014-7-18 01:56:15

感謝大大無私的分享!!..............

hoyanan168 · 發表於 2014-7-18 19:45:31

圖文並茂，感覺好好吃哦，謝謝分享。

lonelychuang · 發表於 2014-7-21 23:32:13

謝謝大大的分享看起就好想吃喔

chinwa · 發表於 2014-7-24 13:54:12

可惜家人不喜歡吃牛,不知道豬肚是不是一樣的方法

顯示全部樓層 · 發表於 2014-7-27 03:55:59

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yen462 · 發表於 2014-7-28 21:08:45

感謝大大無私分享.好帖一定要頂一下！

tw00063745 · 發表於 2014-8-10 00:32:34

感謝大大無私的分享~~
將成為論壇成長的原動力~~
thanks for sharing !!

cchandy1017 · 發表於 2014-8-20 21:35:22

感覺好好吃哦，謝謝分享。

love5201 · 發表於 2014-8-26 15:38:40

是否可在分享調味料的比例跟用量,謝謝~~

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